Scholten Foxhol (Aardappelmeel)

Fragment 1 van 43 - AV040600:00:00:00 - 00:00:05:00

(Tekst in beeld:) Aardappelmeel

Fragment 2 van 43 - AV040600:00:05:00 - 00:00:12:00

Luchtopname Aardappelmeelfabriek W.A. Scholten te Foxhol

Fragment 3 van 43 - AV040600:00:12:00 - 00:00:23:00

Aardappelmeelfabriek W.A.Scholten te Foxhol vanaf de overkant van het kanaal

Fragment 4 van 43 - AV040600:00:23:00 - 00:00:45:00

Machinisten kijken naar machines in werking

Fragment 5 van 43 - AV040600:00:45:00 - 00:00:58:00

Winschoterdiep van boven; er liggen vele platbodems met aardappelen afgemeerd bij de kade.

Fragment 6 van 43 - AV040600:00:58:00 - 00:01:49:00

Arbeiders lossen schepen met aardappelen met grijper en schoppen

Fragment 7 van 43 - AV040600:01:49:00 - 00:01:55:00

Arbeiders scheppen aardappels in schoonmaakmachine

Fragment 8 van 43 - AV040600:01:55:00 - 00:02:16:00

Aardappels worden machinaal gewassen en komen op een lopende band waar ze door een medewerker worden gecontroleerd.

Fragment 9 van 43 - AV040600:02:16:00 - 00:02:49:00

de aardappels worden verder gesorteerd en komen via een lopende band en een transportschroef in een grote bak terecht.

Fragment 10 van 43 - AV040600:02:49:00 - 00:03:02:00

Arbeiders wegen manden met aardappelen af

Fragment 11 van 43 - AV040600:03:02:00 - 00:03:13:00

(Tekst in beeld:) De aardappelen zijn nu gewassen, gecontroleerd, automatisch gewogen, het S.G. is bepaald en ze zijn in bunkers opgeslagen.…

(Tekst in beeld:) De aardappelen zijn nu gewassen, gecontroleerd, automatisch gewogen, het S.G. is bepaald en ze zijn in bunkers opgeslagen.

Fragment 12 van 43 - AV040600:03:13:00 - 00:03:28:00

met een aardappel in de hand en een zeer langzaam draaiend rasp-wiel wordt de verpulvering van de aardappel gedemonstreerd.

Fragment 13 van 43 - AV040600:03:28:00 - 00:03:39:00

Machines verpulveren aardappelen tot vloeibare substantie, scheiden vezel en zetmeel. de substantie wordt getoond op de hand.

Fragment 14 van 43 - AV040600:03:39:00 - 00:04:19:00

Malende en pompende machines, die onder de aardappelpulp zitten; De aardappelpulp wordt gezeefd en gefilterd.

Fragment 15 van 43 - AV040600:04:19:00 - 00:04:32:00

(Tekst in beeld:) Na het fijnmalen en het scheiden van vezel en zetmeel, begint het raffinage- proces, waarbij zouten en eiwitten verwijderd worden.…

(Tekst in beeld:) Na het fijnmalen en het scheiden van vezel en zetmeel, begint het raffinage- proces, waarbij zouten en eiwitten verwijderd worden.

Fragment 16 van 43 - AV040600:04:32:00 - 00:07:01:00

De aardappelpulp wordt op grote veel verschillende schuddende zeven geraffineerd. Arbeiders spuiten water op de zeven en reinigen het zijdegaas.…

De aardappelpulp wordt op grote veel verschillende schuddende zeven geraffineerd. Arbeiders spuiten water op de zeven en reinigen het zijdegaas.

Fragment 17 van 43 - AV040600:07:01:00 - 00:07:18:00

(Tekst in beeld:) Behalve van deze schudzeven, die met uiterst fijn zijdegaas bespannen zijn, maakt men gebruik van z. g. lamellatoren: trechtervormige bakken, waarin glasplaten s…

(Tekst in beeld:) Behalve van deze schudzeven, die met uiterst fijn zijdegaas bespannen zijn, maakt men gebruik van z. g. lamellatoren: trechtervormige bakken, waarin glasplaten staan.

Fragment 18 van 43 - AV040600:07:18:00 - 00:08:00:00

Overzicht en detailbeelden van de lamellatoren.

Fragment 19 van 43 - AV040600:08:00:00 - 00:08:15:00

Arbeider besproeit lammellatoren

Fragment 20 van 43 - AV040600:08:15:00 - 00:08:26:00

De aardappelpulp komt terecht in zgn.slempgoten.

Fragment 21 van 43 - AV040600:08:26:00 - 00:08:36:00

Arbeider neemt temperatuur op van vocht in slempgoten

Fragment 22 van 43 - AV040600:08:36:00 - 00:08:54:00

Meel bezinkt in slempgoten

Fragment 23 van 43 - AV040600:08:54:00 - 00:09:02:00

(Tekst in beeld:) In deze slempgoten bezinkt het meel. Zijn ze vol, dan wordt het meel eruit gespoten.

Fragment 24 van 43 - AV040600:09:02:00 - 00:10:31:00

Arbeider draait aan kraan; spuit hierdoor meel uit slempgoten. veel detailshots van meel dat door slempgoten stroomt

Fragment 25 van 43 - AV040600:10:31:00 - 00:11:07:00

Arbeider met rubber laarzen schept het natte meel door de goten. Het stroomt door.

Fragment 26 van 43 - AV040600:11:07:00 - 00:11:31:00

Arbeider spuit met water de uit de slempgoten gevallen aardappelmeelresten van de vloer en de machinerie

Fragment 27 van 43 - AV040600:11:31:00 - 00:11:46:00

het aardappelmeel komt in draaiende ketels terecht.

Fragment 28 van 43 - AV040600:11:46:00 - 00:11:56:00

(Tekst in beeld:) Het drogen geschiedt in twee trappen: 1e in een vacuumdroogmachine, 2e op verwarmde banden.

Fragment 29 van 43 - AV040600:11:56:00 - 00:12:20:00

Het aardappelmeel droogt op een grote langzaam draaiende cilinder en een breed mes schraapt het droge poeder er van af.

Fragment 30 van 43 - AV040600:12:20:00 - 00:12:29:00

Handen pakken meel van de machine en verpulveren het.

Fragment 31 van 43 - AV040600:12:29:00 - 00:13:18:00

het aardappelmeel wordt geleid naar een grote installatie met tientallen verwarmde lopende banden

Fragment 32 van 43 - AV040600:13:18:00 - 00:13:28:00

Hand pakt meel van de machine en verpulvert het.

Fragment 33 van 43 - AV040600:13:28:00 - 00:13:38:00

(Tekst in beeld:) Nu wordt het nog korrelige meel in builmachines fijngemaakt en het product is klaar voor verpakking.

Fragment 34 van 43 - AV040600:13:38:00 - 00:14:05:00

grote schuddende machines met flexibele 'kousen' onderaan maken poeder van het aardappelmeel

Fragment 35 van 43 - AV040600:14:05:00 - 00:14:36:00

Mannen werken bij de builmachine; grote zakken verwisselend onder de vulopening van de machine

Fragment 36 van 43 - AV040600:14:36:00 - 00:14:42:00

Man weegt meel af op weegschaal

Fragment 37 van 43 - AV040600:14:42:00 - 00:15:20:00

Mannen naaien met de hand zakken aardappelmeel dicht op zolder (balken en schuine wanden).

Fragment 38 van 43 - AV040600:15:20:00 - 00:15:34:00

zakken aardappelmeel op stapels

Fragment 39 van 43 - AV040600:15:34:00 - 00:15:56:00

Plateau met aardappels en pakken aardappelmeelprodukten draait rond

Fragment 40 van 43 - AV040600:15:56:00 - 00:16:03:00

Pakken aardappelmeel -sago en -tapioca

Fragment 41 van 43 - AV040600:16:03:00 - 00:16:06:00

Pop gemaakt van aardappelen

Fragment 42 van 43 - AV040600:16:06:00 - 00:16:26:00

Logo Scholtens

Fragment 43 van 43 - AV040600:16:26:00 - 00:16:33:00

onduidelijke donkere bewegende beelden

Filmbank Groningen

AV0406 Scholten Foxhol (Aardappelmeel)
onbekend, 1945-1955

AV0406 Scholten Foxhol (Aardappelmeel)
onbekend, 1945-1955

43 fragmenten uit AV0406

AV0406 Scholten Foxhol (Aardappelmeel)onbekend, 1945-1955

AV0406 Scholten Foxhol (Aardappelmeel)onbekend, 1945-1955

43 fragmenten uit AV0406

AV0406 Scholten Foxhol (Aardappelmeel)
onbekend, 1945-1955

AV0406 Scholten Foxhol (Aardappelmeel)
onbekend, 1945-1955